| نام محصول | کینوآ |
|---|---|
| نام انگلیسی | Quinoa |
| توضیحات | کینوآ گیاهی است که به خاطر دانه‌های خوراکی اش کاشته می‌شود. جزء غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی می‌روید و نحوه طبخ دانه‌های آن مشابه برنج است. کینوآ بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن ،فسفر، انواع ویتامین‌ها و امگا ۳ است. این گیاه قدمتی بیش از ۵۰۰۰ سال دارد و اکنون هم در آمریکای جنوبی در سطح وسیعی در حال کشت است. |
| طبع | معتدل |
| خواص | سرشار از مواد معدنی، ویتامین، پروتئین کامل ،آهن، آنتی اکسیدان، امگا ٣، مسکن دردهای میگرنی، کاهش دهنده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ،ضد پیری پوست، لاغر کننده ،مقوی دستگاه گوارش ،مقوی حافظه، ضد سرطان |
| مضرات مصرف بیش از حد | اختلال در جذب کلسیم ،مضر برای افراد مبتلا به ناراحتی‌های کلیه، احتمال تحریک معده |
توضیحات
نظرات (0)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.